Casa Maestra

CATA DE CHOCOLATE

En alianza con:

www.chocolatestrespuntos.com

Descripción:

Deja de ser un "amante de los chocolates" y conviértete en un experto.

En una sesión aprenderás, probarás y harás chocolate

Temario: 
•    Introducción a la historia del chocolate
o    Dónde  y como crece el cacao
o    Como se preparaba
o    Quien lo descubrió y se lo llevó a otro continente
o    Como llego a ser el chocolate como hoy lo conocemos

•    Mitos del chocolate
o    Respuestas a las preguntas frecuentes
o    Datos curiosos

•    Cata de diversos chocolates
o    Explicación de cómo catar el chocolate
o    Degustación de chocolates:
o    Chocolates macizos
o    Diferencia entre el chocolate amargo, leche y banco
o    Chocolates rellenos con nueces amargos y de leche
o    Chocolate rellenos con frutas amargos y de leche
o    Chocolates exóticos (con té, con chile, con miel de agave)

•    Preparación de chocolate
o    Muestra física del cacao
o    Tostado
o    Molido
o    Y realización del chocolate de mesa o metate

Fechas:

Miércoles 9 de mayo, 20:00 a 22:00, CUPO LLENO

Viernes 18 de mayo, 10:30 a 12:30, CUPO LLENO

Miércoles 6 de junio, 20:00 a 22:00, CUPO LLENO

Miércoles 20 de junio, 20:00 a 22:00

Costo:

$400 individual

$700 pareja

*El cupo es limitado, se recomienda apartar tu lugar con el pago

Formas de pago:

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